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Essen und Trinken im Pustertal
Ess- und Trinkgenuss im Pustertal
Eines steht fest: Auch in kulinarischer Hinsicht weiß der Südtiroler Osten zu überzeugen…
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Essen und Trinken im Pustertal

    
So vielfältig die Kultur- und Naturlandschaft des Pustertals, so mannigfaltig die Ess- und Trinkgenüsse, welche große wie kleine Genießer im Südtiroler Osten erwarten. Eng verbunden mit Mutter Natur, werden kulinarische Köstlichkeiten serviert, garniert mit der für die Urlaubsregion so typischen Wärme und Gastlichkeit.
Biergenuss pur: Gleich zwei Brauereien laden Feriengäste und Einheimische zum verantwortungsbewussten wie genussreichen Konsum ihres flüssigen Goldes: die Bierbrauerei Rienzbräu in Bruneck und die Bierbrauerei Puschtra Freiheit im Hochpustertaler Niederdorf. Na dann, Prosit!

Zum Getränk Ihrer Wahl gesellt sich eine schmackhafte Palette an Südtiroler Spezialitäten. Knödel mit Gulasch, Nigilan mit Honigtunke, Wein, Tschotteblattlan, Speck und Herrengeröstel, dazu ladinische Köstlichkeiten wie Cütles da pom oder Gnoch da zigher – wer könnte da nein sagen? Auch empfehlenswert: Graukäse, Rüibenkraut oder Kartoffel von „ahrntal natur“, einem regionalen Zusammenschlusses heimischer Bauern!

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Essen steht im Pustertal vor allem für Natürlichkeit und heimische Produkte, aus denen dann die köstlichen Spezialitäten entstehen.
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